• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из баклажана Пряные шарики-китайские фонарики:)

Закуска из баклажана Пряные шарики-китайские фонарики:)

Ингредиенты

• Баклажан — 2 шт
• Петрушка (для украшения)
• Кунжут, мак, карри (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)

Необычная закуска из обычного баклажана! Вместо мака, кунжута и карри можно поэкспериментировать с паприкой, куркумой и другими специями по своему вкусу!

Приготовление

1. 
   1

   Вырезать ложкой-нуазеткой из баклажана шарики.

2. 
   2

   Одеть шарики на деревянные шпажки по 3-4 шт.

3. 
   3

   Обжарить наши заготовки в оливковом масле на разогретой сковороде, посолив в процессе по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Аккуратно снять шарики со шпажек. На доску насыпать кунжут, карри, мак-всё отдельно друг от друга. Шарики разделить на три части, обвалять одну часть в маке, другую в карри, третью в кунжуте. Одеть обратно на шпажки, чередую шарики с разными вкусами. Выложить на тарелку закуску, украсить петрушкой и подать гостям! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована