Рецепты
Рецепты: например голубцы

Жареные пирожки на кефире с капустой

Жареные пирожки на кефире с капустой

Ингредиенты

кефир - 1ст
яйца - 2 шт
соль - 1ч.л.
сода - 1ч.л.
мука - 4-5стаканаов
сахар - 2ч.л.
масло растительное - 2ст.л.
капуста белокачаная - 1шт небольшая
морковь - 1 шт
томатный сок - 100 г
Вкусные и быстрые в приготовлении пирожки

Приготовление

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто( должно получиться мягким, но к рукам не должно липнуть, если липнет добавьте еще муки).
В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто( должно получиться мягким, но к рукам не должно липнуть, если липнет добавьте еще муки).
Готовим начинку. Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковородке с добавлением подсолнечного масла капусту с морковкой и добавляем 100грамм томатного сока.
Готовим начинку. Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковородке с добавлением подсолнечного масла капусту с морковкой и добавляем 100грамм томатного сока.
Из приготовленного теста  лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде с обеих сторон в подсолнечном масле.
Из приготовленного теста лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде с обеих сторон в подсолнечном масле.
Готово! Пирожки готовые.
Готово! Пирожки готовые.