Жареные пирожки на кефире с капустой
Ингредиенты
- кефир — 1ст
- яйца — 2 шт
- соль — 1 ч.л.
- сода — 1 ч.л.
- мука — 4-5 стаканаов
- сахар — 2 ч.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- морковь — 1 шт
- томатный сок — 100 г
- капуста белокачаная — 1шт небольшая
Вкусные и быстрые в приготовлении пирожки
Приготовление
-
1В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто( должно получиться мягким, но к рукам не должно липнуть, если липнет добавьте еще муки). -
2Готовим начинку. Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковородке с добавлением подсолнечного масла капусту с морковкой и добавляем 100грамм томатного сока. -
3Из приготовленного теста лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде с обеих сторон в подсолнечном масле. -
4Готово! Пирожки готовые.
