Жаркое из курицы с кабачками
Ингредиенты
- куриная грудка — 1/2 шт
- мука — 1 ст.л.
- тмин — 1/2 ч.л.
- кориандр — 1/2 ч.л.
- лук — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 1 ст.л.
- кабачок — 1 шт
- овощной бульон — 125 мл
- базилик — 1 веточка
- соль, перец (по вкусу)
Быстро, вкусно и полезно! Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обвалять в смеси из муки, тмина, кориандра, обжарить на растительном масле, выложить в миску.
-
2На том же масле обжарить лук и чеснок, добавить кабачок, продолжая обжаривать,
-
3затем вернуть куриное филе в сковороду, влить бульон, посолить, поперчить, готовить 20-25 минут.
-
4За 5 минут до окончания приготовления добавить нарезанный базилик.
-
5Блюдо готово!
-
6Готово! Приятного аппетита! :)
