• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Жаркое в горшочке с крышкой из теста

Жаркое в горшочке с крышкой из теста

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Лук белый — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Шампиньоны — 2 шт
• Картофель — 1 шт
• Соль — 10 г
• Тесто пресное слоеное — 100 г
• Специи — 5 г
• Лавровый лист — 2 шт
• Филе куриное — 200 г

Я очень люблю блюда, запеченные в горшочках. Жаркое в горшочках с крышкой из теста- мой вариант сытного ужина для семьи. Продукты указаны из расчета на две порции.

Приготовление

1. 
   1

   Включим духовку и установим температуру 175 г С. Керамические или глиняные горшки смажем растительным маслом изнутри.

2. 
   2

   На дно горшка выкладываем картофель, нарезанный тонкими кружочками.

3. 
   3

   На картофель выкладываем кусочки куриного филе, кружочки моркови и веточку сушеного тимьяна.

4. 
   4

   Теперь очередь за грибами шампиньонами, порезанными на пластины.

5. 
   5

   Лук репчатый нарезаем кольцами или полукольцами, помидор нарезаем кружочками и также выкладываем в горшок.

6. 
   6

   Пришло время добавить сливочное масло, которое следует нарезать небольшими кусочками, и специй : у меня специи для курицы, соль и лавровый лист.

7. 
   7

   Накрываем наш горшок крышкой из слоеного теста. Отправляем горшок в духовку на 30-40 минут.

8. 
   8

   Готово! Готовое жаркое достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована