Рецепты

Закуски

Около двух тысяч закусок, холодных и горячих, к празднику и на каждый день. От рулетов из лаваша за пятнадцать минут до рыбы хе и домашнего сала, которые готовят заранее.

еще
фото рецепта Помидоры на закуску
58 просмотров
Помидоры на закуску
фото рецепта Лумпи Янг Шанхай - Филиппинские роллы
58 просмотров
Лумпи Янг Шанхай - Филиппинские роллы
фото рецепта Рулет с форелью и зеленым горошком
58 просмотров
Рулет с форелью и зеленым горошком
фото рецепта Куриные пирожки с овощной начинкой
58 просмотров
Куриные пирожки с овощной начинкой
фото рецепта Galantine de poulet (Галантин из запечённой курицы)
57 просмотров
Galantine de poulet (Галантин из запечённой курицы)
фото рецепта Закуска с сельдью «Клубничка»
57 просмотров
Закуска с сельдью «Клубничка»
фото рецепта Толстолобик заливной
57 просмотров
Толстолобик заливной
фото рецепта Фасолевый паштет
57 просмотров
Фасолевый паштет
фото рецепта Кабачки под  сыром
57 просмотров
Кабачки под сыром
фото рецепта Гужеры с кусочками чоризо
57 просмотров
Гужеры с кусочками чоризо
фото рецепта Закуска Походная
57 просмотров
Закуска Походная
фото рецепта Чесночные гренки с майонезом и сыром
57 просмотров
Чесночные гренки с майонезом и сыром
фото рецепта Сельдь в клюквенном маринаде
57 просмотров
Сельдь в клюквенном маринаде
фото рецепта Конвертики из лаваша жареные
57 просмотров
Конвертики из лаваша жареные
фото рецепта Фруктовая закуска
57 просмотров
Фруктовая закуска
фото рецепта Чернослив с ореховой начинкой
57 просмотров
Чернослив с ореховой начинкой
фото рецепта Творожные шарики с сыром и зеленью
56 просмотров
Творожные шарики с сыром и зеленью
фото рецепта Закусочка под водочку с редиской.
56 просмотров
Закусочка под водочку с редиской.
фото рецепта Жареные баклажаны с ореховой начинкой
56 просмотров
Жареные баклажаны с ореховой начинкой
фото рецепта Грибная закуска с белым вином
56 просмотров
Грибная закуска с белым вином
фото рецепта Картофельные корзинки с сырной начинкой
56 просмотров
Картофельные корзинки с сырной начинкой
фото рецепта Вяленая куриная грудка
56 просмотров
Вяленая куриная грудка
фото рецепта Мясной рулет по-кавказки
56 просмотров
Мясной рулет по-кавказки
фото рецепта Чипсы кабачковые острые
56 просмотров
Чипсы кабачковые острые

Закуски здесь — всё, что ставят на стол до горячего или вместо него. Половина раздела делается за полчаса из готовых продуктов. Другая половина требует времени — солёное сало, заливное, рыба хе, — но зато хранится несколько дней.

Горячие закуски видны по названиям: жульен, наггетсы, жареные кальмары. Их готовят непосредственно перед подачей. Для фуршета и пикника ищите по словам «канапе», «на шпажках», «фуршетные».