Рецепты

Закуски

Около двух тысяч закусок, холодных и горячих, к празднику и на каждый день. От рулетов из лаваша за пятнадцать минут до рыбы хе и домашнего сала, которые готовят заранее.

еще
фото рецепта Сырные крекеры
49 просмотров
Сырные крекеры
фото рецепта Курочка сыровяленая
49 просмотров
Курочка сыровяленая
фото рецепта Грибной дип/паштет
49 просмотров
Грибной дип/паштет
фото рецепта Рулет из лаваша
49 просмотров
Рулет из лаваша
фото рецепта Слабосоленый лосось в имбирно-апельсиновом маринаде
49 просмотров
Слабосоленый лосось в имбирно-апельсиновом маринаде
фото рецепта Яйца фаршированные луком и грибами
49 просмотров
Яйца фаршированные луком и грибами
фото рецепта Аранчини с сыром
49 просмотров
Аранчини с сыром
фото рецепта Блинчики из рисовой бумаги с креветками и овощами
49 просмотров
Блинчики из рисовой бумаги с креветками и овощами
фото рецепта Грибочки из яиц с начинкой
49 просмотров
Грибочки из яиц с начинкой
фото рецепта Мясные рулетики
49 просмотров
Мясные рулетики
фото рецепта Рулетики из форели
48 просмотров
Рулетики из форели
фото рецепта Паштет печёночный - бюджетный
48 просмотров
Паштет печёночный - бюджетный
фото рецепта Крокеты из моркови
48 просмотров
Крокеты из моркови
фото рецепта Панна котта из копченой семги на бисквитный тостах
48 просмотров
Панна котта из копченой семги на бисквитный тостах
фото рецепта Брускетта с помидорами
48 просмотров
Брускетта с помидорами
фото рецепта Закуска с сельдью в лаваше
48 просмотров
Закуска с сельдью в лаваше
фото рецепта Яйца с черемшой и йогуртом
48 просмотров
Яйца с черемшой и йогуртом
фото рецепта Пряная баклажанная икра
48 просмотров
Пряная баклажанная икра
фото рецепта Праздничный картофельный гарнир «Крученики»
48 просмотров
Праздничный картофельный гарнир «Крученики»
фото рецепта Овощные спринг-роллы  и грибами и рисом
48 просмотров
Овощные спринг-роллы и грибами и рисом
фото рецепта Закуска из сосисок
48 просмотров
Закуска из сосисок
фото рецепта Битки праздничные
48 просмотров
Битки праздничные
фото рецепта Баклажанная икра
47 просмотров
Баклажанная икра
фото рецепта Галантин из кур
47 просмотров
Галантин из кур

Закуски здесь — всё, что ставят на стол до горячего или вместо него. Половина раздела делается за полчаса из готовых продуктов. Другая половина требует времени — солёное сало, заливное, рыба хе, — но зато хранится несколько дней.

Горячие закуски видны по названиям: жульен, наггетсы, жареные кальмары. Их готовят непосредственно перед подачей. Для фуршета и пикника ищите по словам «канапе», «на шпажках», «фуршетные».