Рецепты

Закуски

Около двух тысяч закусок, холодных и горячих, к празднику и на каждый день. От рулетов из лаваша за пятнадцать минут до рыбы хе и домашнего сала, которые готовят заранее.

еще
фото рецепта Печеные артишоки с хамоном
102 просмотров
Печеные артишоки с хамоном
фото рецепта Холодец из куриной грудинки с овощами
102 просмотров
Холодец из куриной грудинки с овощами
фото рецепта Сырные пончики-меренги
102 просмотров
Сырные пончики-меренги
фото рецепта Печеночный рулет с сыром
102 просмотров
Печеночный рулет с сыром
фото рецепта Закуска из сельди «Почти Форшмак»
102 просмотров
Закуска из сельди «Почти Форшмак»
фото рецепта Баклажановые рулетики с изумрудной начинкой
101 просмотров
Баклажановые рулетики с изумрудной начинкой
фото рецепта Блинные рулетики закусочные
101 просмотров
Блинные рулетики закусочные
фото рецепта Фаршированные кальмары
101 просмотров
Фаршированные кальмары
фото рецепта Тарталетки из песочного теста с салатом
101 просмотров
Тарталетки из песочного теста с салатом
фото рецепта Крокеты из баклажанов
101 просмотров
Крокеты из баклажанов
фото рецепта Запеченные баклажаны с сыром
101 просмотров
Запеченные баклажаны с сыром
фото рецепта Неочищенные креветки в чесночно-сладком соусе
100 просмотров
Неочищенные креветки в чесночно-сладком соусе
фото рецепта Шпикачки с овощным салатом
100 просмотров
Шпикачки с овощным салатом
фото рецепта Брик с тунцом и яйцом
99 просмотров
Брик с тунцом и яйцом
фото рецепта Огуречный дип
99 просмотров
Огуречный дип
фото рецепта Рыбные деликатесы
99 просмотров
Рыбные деликатесы
фото рецепта Слойки с творожно-банановой пастой
99 просмотров
Слойки с творожно-банановой пастой
фото рецепта Рийет(паштет) из красной рыбы
98 просмотров
Рийет(паштет) из красной рыбы
фото рецепта Закуска из лаваша с яйцом и сыром
98 просмотров
Закуска из лаваша с яйцом и сыром
фото рецепта Ветчина в кляре
98 просмотров
Ветчина в кляре
фото рецепта Закуска из яиц с вялеными томатами
98 просмотров
Закуска из яиц с вялеными томатами
фото рецепта Закуска из сыра и помидоров
98 просмотров
Закуска из сыра и помидоров
фото рецепта Тартар из сельди с авокадо
98 просмотров
Тартар из сельди с авокадо
фото рецепта Рулет из фарша с яйцом
98 просмотров
Рулет из фарша с яйцом

Закуски здесь — всё, что ставят на стол до горячего или вместо него. Половина раздела делается за полчаса из готовых продуктов. Другая половина требует времени — солёное сало, заливное, рыба хе, — но зато хранится несколько дней.

Горячие закуски видны по названиям: жульен, наггетсы, жареные кальмары. Их готовят непосредственно перед подачей. Для фуршета и пикника ищите по словам «канапе», «на шпажках», «фуршетные».