Рецепты

Шашлык, гриль и стейки

Более 750 рецептов для мангала и гриля: шашлык из мяса и рыбы, стейки и рёбрышки. Отдельно даны маринады, для большинства блюд есть вариант в духовке на решётке.

еще
фото рецепта Пряная семга в духовке
52 просмотров
Пряная семга в духовке
фото рецепта Шашлык куриный на кефире с чесноком
52 просмотров
Шашлык куриный на кефире с чесноком
фото рецепта Шашлычки из шариков индейки со слоёным тестом
52 просмотров
Шашлычки из шариков индейки со слоёным тестом
фото рецепта Куриные крылышки на мангале. Маринад с красной смородиной
52 просмотров
Куриные крылышки на мангале. Маринад с красной смородиной
фото рецепта Индюк в горчичном маринаде
52 просмотров
Индюк в горчичном маринаде
фото рецепта Мясо по-де Голевски
52 просмотров
Мясо по-де Голевски
фото рецепта Шашлык из свинины в уксусе
52 просмотров
Шашлык из свинины в уксусе
фото рецепта Полинезийский шашлык
52 просмотров
Полинезийский шашлык
фото рецепта Люля кебаб из свинины
52 просмотров
Люля кебаб из свинины
фото рецепта Овощи на гриле
52 просмотров
576 ккал
Овощи на гриле
фото рецепта Свиные ребрышки.
51 просмотров
Свиные ребрышки.
фото рецепта Нежнейшая вырезка, фаршированная вялеными томатами и фетой
51 просмотров
Нежнейшая вырезка, фаршированная вялеными томатами и фетой
фото рецепта Запеченные свиные ребрышки
51 просмотров
Запеченные свиные ребрышки
фото рецепта Крылышки-барбекю
51 просмотров
Крылышки-барбекю
фото рецепта Аппетитные корниш хен
51 просмотров
Аппетитные корниш хен
фото рецепта Куриные шашлычки на палочках
51 просмотров
Куриные шашлычки на палочках
фото рецепта Свиной шашлык на вине
51 просмотров
Свиной шашлык на вине
фото рецепта Куриное филе в панировке
51 просмотров
Куриное филе в панировке
фото рецепта Шашлык из свинины в вине
51 просмотров
Шашлык из свинины в вине
фото рецепта Ребрышки в пикантном, кофейном соусе
50 просмотров
Ребрышки в пикантном, кофейном соусе
фото рецепта Свиные медальоны в цитрусовой карамели
50 просмотров
Свиные медальоны в цитрусовой карамели
фото рецепта Свиные ребра в кисло-сладком маринаде с картофелем
50 просмотров
Свиные ребра в кисло-сладком маринаде с картофелем
фото рецепта Цыпленок табака (тапака)
50 просмотров
Цыпленок табака (тапака)
фото рецепта Семга-гриль с горчицей и укропом
50 просмотров
Семга-гриль с горчицей и укропом

Раздел про мясо и рыбу на открытом огне. Шашлыки составляют его основу, к ним добавились стейки, люля-кебаб и крылья. Морепродукты на решётке тоже здесь.

Маринады вынесены отдельными рецептами: как замариновать мясо или рыбу так, чтобы куски не развалились на шампуре. Для большинства блюд указан вариант приготовления в духовке на решётке, если мангала нет.