Шашлык, гриль и стейки
Более 750 рецептов для мангала и гриля: шашлык из мяса и рыбы, стейки и рёбрышки. Отдельно даны маринады, для большинства блюд есть вариант в духовке на решётке.
еще
29 просмотров
Куриные ножки Римский легион
29 просмотров
Пряный свиной карбонад
29 просмотров
Шашлычок из рыбы
28 просмотров
Семга в цитрусовой тройной глазури
28 просмотров
Шашлык в винно-горчичном маринаде
28 просмотров
Куриные ножки в пивном рассоле
28 просмотров
Курица в горчичном маринаде
28 просмотров
Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем
28 просмотров
Жареный стейк
28 просмотров
Шашлык из индейки
28 просмотров
Свиные отбивные
27 просмотров
Отбивные по-восточному
27 просмотров
Говяжья вырезка с манго сальсой
27 просмотров
Румяная курица с апельсином
27 просмотров
Фламбированная свинина
27 просмотров
Грудинка-книжка с грибами и солеными огурцами
27 просмотров
Свиные отбивные с горчицей и сыром
27 просмотров
Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями
27 просмотров
Свиная вырезка Диана
27 просмотров
Свиные ломтики в карамеле
26 просмотров
Курочка с аппетитной корочкой
26 просмотров
Куриные бедрышки в маринаде из йогурта
26 просмотров
Шницель из спаржевой фасоли
26 просмотров
Курица в двойном маринаде
Раздел про мясо и рыбу на открытом огне. Шашлыки составляют его основу, к ним добавились стейки, люля-кебаб и крылья. Морепродукты на решётке тоже здесь.
Маринады вынесены отдельными рецептами: как замариновать мясо или рыбу так, чтобы куски не развалились на шампуре. Для большинства блюд указан вариант приготовления в духовке на решётке, если мангала нет.