Шашлык и гриль

Эта восточная еда, которую готовят, поджаривая на вертеле, и в основе названия содержит слово "вертел": тюркское шишлик образовано с помощью суффикса от шиш – "вертел" и буквально означает "пища, приготовленная на вертеле".