Шашлык, гриль и стейки
Более 750 рецептов для мангала и гриля: шашлык из мяса и рыбы, стейки и рёбрышки. Отдельно даны маринады, для большинства блюд есть вариант в духовке на решётке.
еще
175 просмотров
Свинина на косточке с тыквой
174 просмотров
Медальоны из форели.
174 просмотров
Свиные ребрышки барбекю
173 просмотров
Свиные рёбрышки в вишнёвом маринаде
171 просмотров
Шницель из индейки в овсяной панировке
171 просмотров
Рулька по-баварски
170 просмотров
Говядина по-бразильски
170 просмотров
Шашлык из шампиньонов
167 просмотров
Говяжий стейк с перечным соусом
167 просмотров
Свиной стейк в беконе
166 просмотров
Курица в пиве
165 просмотров
Запеченные ребра в необычном маринаде.
165 просмотров
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
165 просмотров
Куриные крылья в соевом соусе
164 просмотров
Креветки фламбе
162 просмотров
Свинина с картофелем, жареные в фольге на решетке
160 просмотров
Запеченные свиные ребра под соусом
159 просмотров
Семга на гриле с соусом из авокадо
159 просмотров
Шашлык из куриной грудки
159 просмотров
Свиной стейк с картофельным пюре
158 просмотров
Куриные бедрышки на мангале
157 просмотров
Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю
157 просмотров
Речная форель с лемонграссом
156 просмотров
Искандер-кебаб
Раздел про мясо и рыбу на открытом огне. Шашлыки составляют его основу, к ним добавились стейки, люля-кебаб и крылья. Морепродукты на решётке тоже здесь.
Маринады вынесены отдельными рецептами: как замариновать мясо или рыбу так, чтобы куски не развалились на шампуре. Для большинства блюд указан вариант приготовления в духовке на решётке, если мангала нет.