Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали. еще
1019
Шашлык в маринаде из чесночного соуса
928
Шашлык из баранины по-кавказски
683
Свиной шашлык на сковороде-гриль
605
Маринад для шашлыка из курицы
533
Шашлык из курицы в кефире
416
Шашлык из овощей
403
Как замариновать шашлык из баранины
401
Шашлык из свинины в минералке
393
Как замариновать шашлык из курицы
389
Шашлык в духовке
367
Шашлык из куриных крылышек
282
Шашлык из баранины
245
Шашлык из курицы с уксусом
241
Шашлык из вымоченных куриных голеней
231
Шашлык из свинины, маринованный на кефире
197
Шашлык из свинины
179
Шашлык из курицы в майонезе
166
Шашлык из говядины
151
Шашлык из свиной лопатки вымоченный
149
Маринованный лук для шашлыка
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.