Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали.
еще
![фото рецепта Шашлык на сковородке](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x20492-thumb.jpg)
38
Шашлык на сковородке
![фото рецепта Шашлык на чайном маринаде](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x21224-thumb.jpg)
47
Шашлык на чайном маринаде
![фото рецепта Свиной шашлык с кетчупом](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x21875-thumb.jpg)
172
Свиной шашлык с кетчупом
![фото рецепта Шашлык из куриной грудки](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x21972-thumb.jpg)
57
Шашлык из куриной грудки
![фото рецепта Пикантный шашлык из курицы](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x21994-thumb.jpg)
50
Пикантный шашлык из курицы
![фото рецепта Маринованный лук для шашлыка](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x22013-thumb.jpg)
198
Маринованный лук для шашлыка
![фото рецепта Шашлык с минералкой](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x22107-thumb.jpg)
6
Шашлык с минералкой
![фото рецепта Шашлык из куриных ножек](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x22917-thumb.jpg)
28
Шашлык из куриных ножек
![фото рецепта Свиной шашлык на сковороде-гриль](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23052-thumb.jpg)
770
Свиной шашлык на сковороде-гриль
![фото рецепта Шашлык из курицы на сковороде](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23216-thumb.jpg)
56
Шашлык из курицы на сковороде
![фото рецепта Шашлык из куриного филе](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23255-thumb.jpg)
20
Шашлык из куриного филе
![фото рецепта Шашлык на сковороде из куриной печени](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23274-thumb.jpg)
34
Шашлык на сковороде из куриной печени
![фото рецепта Шашлык с грибами шиитаке и зеленым луком](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23285-thumb.jpg)
64
Шашлык с грибами шиитаке и зеленым луком
![фото рецепта Шашлык в винно-горчичном маринаде](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x24278-thumb.jpg)
25
Шашлык в винно-горчичном маринаде
![фото рецепта Шашлык Ассорти](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x25841-thumb.jpg)
9
Шашлык Ассорти
![фото рецепта Шашлык из шампиньонов](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x26344-thumb.jpg)
31
Шашлык из шампиньонов
![фото рецепта Шашлык по-домашнему](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x27750-thumb.jpg)
7
Шашлык по-домашнему
![фото рецепта Шашлык в духовке](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x27926-thumb.jpg)
37
Шашлык в духовке
![фото рецепта Шашлыки из куриного филе](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x28619-thumb.jpg)
69
Шашлыки из куриного филе
![фото рецепта Шашлык в духовке.](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x28746-thumb.jpg)
44
Шашлык в духовке.
![фото рецепта Шашлык.](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29003-thumb.jpg)
13
Шашлык.
![фото рецепта Шашлык из свинины в пряном маринаде](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29025-thumb.jpg)
70
Шашлык из свинины в пряном маринаде
![фото рецепта Шашлык из куриных крыльев в горчичном маринаде с кунжутом](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29026-thumb.jpg)
35
Шашлык из куриных крыльев в горчичном маринаде с кунжутом
![фото рецепта Шашлык из свинины в кефире с зелёным луком](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29107-thumb.jpg)
18
Шашлык из свинины в кефире с зелёным луком
![фото рецепта Шашлык «Сочный» в особом маринаде](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29222-thumb.jpg)
70
Шашлык «Сочный» в особом маринаде
![фото рецепта Шашлык из свинины в пивном маринаде с помидорами](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29268-thumb.jpg)
40
Шашлык из свинины в пивном маринаде с помидорами
![фото рецепта Шашлык «Хмельная курочка»](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29363-thumb.jpg)
9
Шашлык «Хмельная курочка»
![фото рецепта Мой шашлык](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x30297-thumb.jpg)
32
Мой шашлык
![фото рецепта Гавайский шашлык](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x30414-thumb.jpg)
5
Гавайский шашлык
![фото рецепта Баклажаново-куриный шашлык](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x30416-thumb.jpg)
25
Баклажаново-куриный шашлык
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.