Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали. еще

Шашлык в маринаде из чесночного соуса

Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из куриных крылышек

Свиной шашлык на сковороде-гриль

Как замариновать шашлык из курицы

Шашлык из баранины по-кавказски

Маринад для шашлыка из курицы

Шашлык из курицы с уксусом

Шашлык из свинины в минералке

Шашлык из овощей

Шашлык в беконе

Шашлык из баранины

Шашлык в духовке

Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках

Шашлык из свинины

Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из говядины

Шашлык из вымоченных куриных голеней

Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса

Шашлык из курицы по-восточному
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.