Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали. еще
788
Шашлык в маринаде из чесночного соуса
605
Шашлык из баранины по-кавказски
548
Свиной шашлык на сковороде-гриль
466
Шашлык из курицы в кефире
465
Маринад для шашлыка из курицы
341
Шашлык из овощей
336
Шашлык из свинины в минералке
316
Шашлык из куриных крылышек
315
Как замариновать шашлык из курицы
292
Шашлык в духовке
283
Как замариновать шашлык из баранины
219
Шашлык из баранины
214
Шашлык из курицы с уксусом
175
Шашлык из вымоченных куриных голеней
153
Шашлык из курицы в майонезе
147
Шашлык из свинины
141
Шашлык из свинины, маринованный на кефире
140
Шашлык из говядины
128
Шашлык из куриной грудки
124
Шашлык в беконе
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.