Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали. еще
257
Шашлык в маринаде из чесночного соуса
233
Шашлык из курицы в кефире
144
Шашлык из куриных крылышек
131
Как замариновать шашлык из курицы
98
Шашлык из баранины по-кавказски
87
Шашлык из курицы с уксусом
87
Свиной шашлык на сковороде-гриль
82
Маринад для шашлыка из курицы
79
Шашлык из овощей
76
Шашлык в беконе
76
Шашлык из свинины в минералке
64
Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках
63
Шашлык из баранины
56
Шашлык из свинины
49
Шашлык из курицы в майонезе
48
Шашлык из курицы по-восточному
48
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
45
Шашлык из вымоченных куриных голеней
44
Шашлык из говядины
38
Шашлык из свинины на кефире "Любительский"
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.