Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали.
еще

38
Шашлык на сковородке

47
Шашлык на чайном маринаде

151
Свиной шашлык с кетчупом

55
Шашлык из куриной грудки

45
Пикантный шашлык из курицы

195
Маринованный лук для шашлыка

2
Шашлык с минералкой

26
Шашлык из куриных ножек

766
Свиной шашлык на сковороде-гриль

55
Шашлык из курицы на сковороде

20
Шашлык из куриного филе

30
Шашлык на сковороде из куриной печени

64
Шашлык с грибами шиитаке и зеленым луком

25
Шашлык в винно-горчичном маринаде

8
Шашлык "Ассорти"

29
"Шашлык" из шампиньонов

5
Шашлык по-домашнему

34
Шашлык в духовке

67
Шашлыки из куриного филе

44
Шашлык в духовке.

11
Шашлык.

64
Шашлык из свинины в пряном маринаде

31
Шашлык из куриных крыльев в горчичном маринаде с кунжутом

15
Шашлык из свинины в кефире с зелёным луком

62
Шашлык «Сочный» в особом маринаде

39
Шашлык из свинины в пивном маринаде с помидорами

9
Шашлык «Хмельная курочка»

25
Мой шашлык

5
Гавайский шашлык

25
Баклажаново-куриный шашлык
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.