Шашлыки из мяса
Классический рецепт шашлыка из свинины давно всем известен - крупная соль и перец. Мясо птицы или свинина готова уже через 1-2 часа, а баранина маринуется гораздо дольше. Маринад выбирайте сами - уксус, лимонный сок, лук, кефир, а может готовые соусы, например ткемали. еще
319
Шашлык в маринаде из чесночного соуса
268
Шашлык из курицы в кефире
180
Шашлык из куриных крылышек
168
Свиной шашлык на сковороде-гриль
156
Как замариновать шашлык из курицы
150
Шашлык из баранины по-кавказски
136
Маринад для шашлыка из курицы
110
Шашлык из курицы с уксусом
97
Шашлык из свинины в минералке
95
Шашлык из овощей
82
Шашлык в беконе
80
Шашлык из баранины
73
Шашлык в духовке
72
Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках
71
Шашлык из свинины
65
Шашлык из курицы в майонезе
60
Шашлык из говядины
58
Шашлык из вымоченных куриных голеней
57
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
50
Шашлык из курицы по-восточному
Свинина для шашлыка не должна быть ни парной, ни мерзлой. Покупать следует свежее, немного охлажденное мясо. Особенно хороши в данном случае свиная шея и лопатка. В нашем рецепте мы используем шею. Она достаточно мягкая, нежная и в меру жирная, благодаря чему шашлык получится сочным.