Шоколадные пирожные с начинкой из манго
Ингредиенты
Для теста: Куриное яйцо - 3 шт
Сахар - 60 г
Сливочное масло - 25 гр.
Молотый миндаль - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 70 г
Холодное молоко - 3 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ст.л.
Какао порошок - 2 ст.л.
Для начинки : Манго спелый - 1 шт
Желатин - 10 г
Сливки 30% - 200 мл.
Сахар - по вкусу
Пирожные с шоколaдным бисквитом и начинкой из мангового мусса. Норма на 6 порций.
