Тосты

Сухой тост – это «обезвоженный» хлеб. Хрустящие, аппетитные тосты могут быть получены в духовке или с помощью специального устройства – тостера. Они полностью передают первоначальную форму куска, но становятся заметно легче. Подобный способ сохраняет большую часть полезных и вредных свойств исходного сырья. еще

137

Тосты с яйцом-пашот и моцареллой

Французские тосты с черничным вареньем

Французский тост

100

Креветки на тостах с красной икрой

Тосты с черри

Овощной салат с яйцом пашот на хлебных тостах

166

Тосты с сыром и фруктами

Тосты с колбасой и баклажаном

343

Хлебные тосты с яичницей

771

Тосты с яйцом и помидором

189

Горячие тосты Томатные

Тосты с пореем, фетой и беконом

226

Тосты с селедкой и свеклой

463

Тосты с паштетом ил ламинарии

176

Яичница в хлебных тостах

Тосты с карамелизированными грушами и шоколадом

Французский тост

Клубничные тосты

Сельдь на ржаных тостах (со сметаной)

Теплые тосты с клубникой и сухой ветчиной

Закуска на пряничных тостах

Панна котта из копченой семги на бисквитный тостах

Распространено мнение, что тосты не столь калорийны. Подобное утверждение неверно. Вероятно, причина ошибки – изменение массы продукта при приготовлении. Но снижение веса происходит за счет удаления влаги, и на количество калорий в тостах это никак не влияет. Альтернативный способ приготовления тостов – жарка на сковороде с использованием масла. В таком случае блюдо часто называют не тостами, а гренками. Тост - слово из английского языка и обозначает слегка обжаренный ломтик хлеба. В старину жители Британских островов, прежде чем выпить вино или какой-либо более крепкий напиток, окунали в него поджаренный на огне ломтик хлеба, чтобы напиток впитал в себя также и хлебный аромат.