Рецепты
Найти
Рецепты: например голубцы

Тосты

Сухой тост – это «обезвоженный» хлеб. Хрустящие, аппетитные тосты могут быть получены в духовке или с помощью специального устройства – тостера. Они полностью передают первоначальную форму куска, но становятся заметно легче. Подобный способ сохраняет большую часть полезных и вредных свойств исходного сырья. еще
Предыдущая
Распространено мнение, что тосты не столь калорийны. Подобное утверждение неверно. Вероятно, причина ошибки – изменение массы продукта при приготовлении. Но снижение веса происходит за счет удаления влаги, и на количество калорий в тостах это никак не влияет. Альтернативный способ приготовления тостов – жарка на сковороде с использованием масла. В таком случае блюдо часто называют не тостами, а гренками. Тост - слово из английского языка и обозначает слегка обжаренный ломтик хлеба. В старину жители Британских островов, прежде чем выпить вино или какой-либо более крепкий напиток, окунали в него поджаренный на огне ломтик хлеба, чтобы напиток впитал в себя также и хлебный аромат.