Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Эклеры по-домашнему

Эклеры по-домашнему

Ингредиенты

  • мука — 1 стакан
  • сливочное масло — 140 г
  • молоко — 1 стакан
  • яйцо куриное крупное — 4 шт
  • соль — 1/4 ч.л.
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • сливки густые — 1 стакан
  • Крем — -

Кто не любит эклеры? Наверно и такие люди есть, а мы к ним не относимся, любим это нежное пирожное за воздушность и богатую начинку, шоколадную глазурь.Итак, готовим дома. Для этого нам понадобится кондитерский шприц и кондитерский мешок с тонкой и толстой насадкой, Глазурь делаем богатую или наоборот жидкую, для жидкой больше добавляем сливок.Напоминаю кто не готовил давно эклеры размеры желательно делать небольшие, при выпечке они вырастают, поднимаются.Для крема идет сливочный сыр-2 упаковки по 226 гр каждая. Если брать одну упаковку оговариваю сразу не хватит на все пирожные, берите либо 350 гр, либо всю норму. Тогда эклеры у вас не будут полупустыми.

Приготовление

Источник

Похожие рецепты

Салат по-домашнему
Салат по-домашнему
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним он не будет.
 Капуста по-домашнему
Капуста по-домашнему
Чтобы приготовить быстро завтрак, советую заранее сварить капусту и слегка обжарить. Утром вам останется только соединить продукты на сковороде.
 Картофель по-домашнему
Картофель по-домашнему
Картофельные блюда давно и прочно вошли в наш рацион. Рецептов приготовления картофеля огромное множество. Но у каждой хозяйки есть свой - любимый. Давайте приготовим картофель запеченный в духовке со сливочным маслом и сухими травами. Очень простой, но очень интересный рецепт. И картофель вкусный.
 Котлеты по-домашнему
Котлеты по-домашнему
Мясные котлеты в панировке, обжаренные до золотистой корочки и потушённые в томатном соусе с белым вином. Сочное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом благодаря луку и чесноку в фарше. Подаётся с картофельным пюре и томатным соусом, в котором котлеты тушились.
 Свинина по-домашнему
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса.
 Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Домашняя пицца без дрожжей - из того, что есть в холодильнике.
 Картошка по-домашнему
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель можно отварить заранее, а потом за считанные минуты доготовить.
 Шашлык по-домашнему
Шашлык по-домашнему
Это намек выехать на природу)) А когда не получается, то и в духовке получается вкусно .
 Плов По-домашнему
Плов По-домашнему
Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.
 Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему
Вкусный сытный ужин по-домашнему.
 Ребрышки по-домашнему
Ребрышки по-домашнему
Оч. вкусные ребрышки . По рецепту идет соус чипотли, если не имеем его заменяем на домашний с кетчупом или томатным соусом с добавлением острых специй как чили + мед. У меня использована острая сальса.
 Конфеты по-домашнему
Конфеты по-домашнему
Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.
 Солянка По-домашнему
Солянка По-домашнему
Домашний вариант солянки, да простят меня шеф-повара ресторанов. Вкусно по-домашнему.
 Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Вкусный рецепт чебуреков по-домашнему с мясом.
 Маскарпоне по-домашнему
Маскарпоне по-домашнему
Хочу предложить вам рецепт приготовления замечательного итальянского сыра Маскарпоне в домашних условиях.
 Чуду по-домашнему
Чуду по-домашнему
Чуду готовила впервые, существует много разновидностей, я приготовила чуду с тыквой. Получилось очень вкусно!
 Кетчуп по-домашнему
Кетчуп по-домашнему
Неудовлетворительный вкус и состав покупных кетчупов и соусов повлиял на выбор именно этой заготовки в качестве постоянной и часто используемой.
 Эклеры
Эклеры
Изящные пирожные с воздушным тестом и нежным кремом из мороженого. Начинку готовят на основе пломбира с желтками и сливочным маслом — получается густой, насыщенный крем с приятной текстурой. Эклеры подают с шоколадной глазурью, они хороши как в тёплом, так и в охлаждённом виде.
 Гамбургер по-домашнему
Гамбургер по-домашнему
Рецепт я увидела в "Одноклассниках", мне очень понравилось такое интересное решение с обычными домашними булочками, вот я и решила приготовить гамбургер по-домашнему сегодня для своей детворы.
 Рафаэлло по-домашнему
Рафаэлло по-домашнему
Вкусные, нежные, тают во рту.